Przejdź do głównej treści
Otwórz wyszukiwarkę
Szukaj
Zamknij wyszukiwarkę Wyczyść Szukaj
Ulubione
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły
Twój koszyk jest pusty

  • 📦 Dla zamówień powyżej 200 zł mamy darmową dostawę! 📦
Artiser

Podpuszczka mikrobiologiczna 50g

Przejdź do sekcji Opinie

Podpuszczka mikrobiologiczna to wegetariański koagulant wytwarzany w procesie fermentacji Rhizomucor miehei. Zapewnia skuteczną koagulację porównywalną z podpuszczką naturalną, przy jednoczesnym obniżeniu kosztów produkcji serów.

Przejdź do pełnego opisu
Cena 14,50 zł
w tym 23% VAT

Ceny podane bez kosztów dostawy.

Dostawa od 14,90 zł - InPost Paczkomaty 24/7

szt.
Dostępność:
stan poniżej 2 szt.
Czas wysyłki: 2 dni

Opis

Podpuszczka mikrobiologiczna to wysokiej jakości koagulant mikrobiologiczny

Podpuszczka mikrobiologiczna to wysokiej jakości koagulant mikrobiologiczny, wytwarzany w procesie kontrolowanej fermentacji niezmodyfikowanego genetycznie mikroorganizmu Rhizomucor miehei. Jej działanie jest analogiczne do podpuszczki naturalnej, zapewniając skuteczną i stabilną koagulację mleka.

 

Podpuszczka w 100% wegetariańska

Produkt jest w 100% wegetariański, co czyni go idealnym wyborem dla serowarów produkujących sery wegetariańskie oraz dla zakładów poszukujących alternatywy dla tradycyjnej podpuszczki cielęcej. Podpuszczka mikrobiologiczna gwarantuje powtarzalne efekty technologiczne oraz wysoką jakość gotowych serów.

 

Zalety podpuszczki mikrobiologicznej:

  • odpowiednia dla wegetarian – nie zawiera składników pochodzenia zwierzęcego
  • niższy koszt produkcji – bardziej ekonomiczna alternatywa dla podpuszczki cielęcej
  • zrównoważona produkcja – proces wytwarzania nie wymaga hodowli zwierząt
  • stabilna i skuteczna koagulacja porównywalna z podpuszczką naturalną

 

Parametry techniczne: Aktywność enzymatyczna: ≥ 750 IMCU/ml

Dawkowanie: 6 ml / 100 litrów mleka

Przechowywanie: Produkt należy przechowywać szczelnie zamknięty w temperaturze +4°C.

 

Uwaga: W trosce o bezpieczeństwo jakości produktów spożywczych i szybko psujących się (bakterie serowarskie, kultury w płynie, zestawy fermentacyjne z aktywnymi składnikami, gotowe startery) - ich zwrotów nie przyjmujemy.

 

Opinie

Liczba ocen: 0
Oceń i opisz

Weryfikujemy, które opinie pochodzą od klientów, którzy kupili dany produkt. Po zatwierdzeniu wyświetlamy zarówno pozytywne, jak i negatywne opinie.

Możesz polubić też